LA CONSENTIDA - LAS ÚNICAS SALSAS Y CHILES ELABORADAS CON UN AUTÉNTICO SABOR CASERO
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Con Salsa De Chilpotle

Camarones en Salsa de Chilpotle

Con Salsa Macha

Bisteces Endiablados

Pollo en Salsa de Macha

Papitas Cambray a la Macha

Con Salsa Macha con Cacahuate

Camarones en Salsa Macha con Cacahuate

Con Salsa Verde

Pollo en Salsa Verde

Con Chiles Chilpotles En Escabeche

Pechugas de Pollo Enchilpotladas

Con Rajas De Jalapeño En Escabeche

Huachinango Veracruzano

Mole

Mole de pollo

 
 


Pollo en salsa verde

Ingredientes:
1 pechuga deshuesada partida en 4 partes
¼ de tomate verde
2 chiles serranos chicos
1 diente de ajo
1 manojito de cilantro verde
1/8 de cebolla
1 pizca de sal

Manera de hacerse:
En una cacerola con poco agua se pone a medio cocer el pollo ( a la cacerola se le puede poner knor Suiza y pimienta negra.) Todos los demás ingredientes se muelen en crudo en la licuadora y se fríen en poco de aceite de oliva hasta que estén cocidos. Se le agrega las pechugas y un poco de agua en que se cocieran y se deja hervir alrededor de unos 10 minutos para que espese la salsa y termine su cocción.

 

Salsa Verde

   
 

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