LA CONSENTIDA - LAS ÚNICAS SALSAS Y CHILES ELABORADAS CON UN AUTÉNTICO SABOR CASERO
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Con Salsa De Chilpotle

Camarones en Salsa de Chilpotle

Con Salsa Macha

Bisteces Endiablados

Pollo en Salsa de Macha

Papitas Cambray a la Macha

Con Salsa Macha con Cacahuate

Camarones en Salsa Macha con Cacahuate

Con Salsa Verde

Pollo en Salsa Verde

Con Chiles Chilpotles En Escabeche

Pechugas de Pollo Enchilpotladas

Con Rajas De Jalapeño En Escabeche

Huachinango Veracruzano

Mole

Mole de pollo

 
 


Pollo en Salsa de Macha

Ingredientes:

6 Piezas de pollo (pierna y muslo)
5 Cucharadas soperas de Salsa Macha La Consentida
1 Barra de mantequilla
Media cebolla finamente picada
15 Cucharadas soperas de mayonesa
Sal al gusto
Ajo en polvo

Preparación:

Reposar previamente el pollo con ajo y sal en polvo.

En una cacerola a fuego bajo se derrite 1/4 de barra de mantequilla y se sofríe la cebolla, una vez que se acitronó se vacían las piezas del pollo y se fríen bien de lado y lado, una vez hecho esto se retira del fuego.

En una refractario se mezcla la mayonesa con la Salsa Macha La Consentida, y posteriormente el pollo se revuelve en dicha mezcla, acomodándolo de tal forma que quede bien cubierto por el aderezo.

Calentar previamente el horno a 250º C, una vez listo se coloca el refractario tapado durante 15 minutos para que el pollo termine de cocerse y 15 minutos mas destapado para que dore.

Una vez finalizado este tiempo se saca del horno y se revuelve para que la salsa y el jugo de la carne se incorporen.

Se sirve acompañado de una ensalada o vegetales al gusto.
 

   
 

SANROKE

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